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鮮胚移植七天白板孩子成長到一定階段,純植物性食品裡的營養元素就不能滿足孩子發育的需要了,這個時候孩子飲食裡需要新增肉類食物。所以孩子飲食中必須保證有一定量的肉類食品。那麼孩子開葷有什麼講究?孩子開葷以後的飲食要注意什麼呢?
開葷,是一個人生命中第一次直接接觸肉類的味道,具有非常重要的導向性意義。孩子今後愛什麼口味,排斥什麼口味,就看這個開葷的效果。很多人葷食做得不好,遞給孩子,孩子一聞,扭頭就哭。搞不好他一輩子就對,某種肉類存在心理陰影因此比較慎重的人,一般都要請老人家來按照傳統經驗做這道菜。
明智的做法是,選擇常規的、味道中性的肉類,給孩子的口味偏好留下發展空間。比如可以吃最普通的葷菜豬肉,或者雞肉。豬肉和雞肉是人類最常用的肉類。不要油膩,選擇肉質鮮嫩細膩的部位。取少量,幾時克左右,剁碎跟米粥一起煮熟,有一丁點肉味就得了。
針對孩子所缺營養,可以考慮選擇有營養、易消化的肉類。
肉類在製作過程中切不可加入任何的調味料,如鹹鹽、兒童醬油、蜂蜜、胡椒粉、花椒、大料等等,少油、少糖是基本的原則。避免破壞寶寶自身的味覺系統,造成今後口味過重等不良的飲食習慣。
寶寶的食物,尤其是肉類,一定是用最新鮮的食材單獨烹飪的,而且要現做現吃。
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