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含有高蛋白的食物有哪些
蛋白質是人體細胞和組織的重要組成部分，約佔人體總質量的18%。人體的每一個組織，如面板、毛髮、骨骼、肌肉、血液、大腦、神經、內分泌等，由蛋白質組成。蛋白質是生命的物質基礎，也為生命活動提供能量。接下來是整理的一份關於高蛋白食物的食物，供參考。
1、魚肉
魚肉肉質細嫩，容易被人體吸收，是蛋白質的重要來源之一。魚肉的蛋白質含量通常在15%-25%左右。魚很容易被人體吸收。吃100克魚可以保證人體每天所需蛋白質的一半。孩子們經常吃魚，可以促進他們的生長和智力發育。經常吃魚的人比不經常吃魚的人健康長壽。
2、牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，能補中、益氣、強筋骨。每100克牛肉中蛋白質的平均含量為19、9克。牛肉中的維生素B6可以促進蛋白質的合成和代謝，其氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，可以提高人體的抗病能力。對手術後、病後調養的人的生長髮育、失血、組織修復尤為有益。
3、雞肉
雞肉不僅可以炒，還可以燉湯。涼著吃也很好吃。雞肉中蛋白質比例高，種類多。每100克雞肉中蛋白質的平均含量為19、3克，容易被人體消化吸收。經常食用雞肉可以增強體力，強身健體，對生長髮育非常有益。
4、蝦
有青蝦和河蝦。蝦營養豐富，是蛋白質含量較高的食物之一。蝦中蛋白質的含量約為20%。蛋白質含量為18、6克/100克蝦，蛋白質為16、8克/100克海蝦，蛋白質為16、4克/100克河蝦，蛋白質為18、3克/100克刀額新對蝦。
5、雞蛋
雞蛋雖小，但營養價值豐富。每100克雞蛋含蛋白質約13克，兩個雞蛋所含蛋白質相當於50克魚肉或瘦肉蛋白。雞蛋含有豐富的氨基酸，包括八種人體必需的氨基酸，雞蛋蛋白的吸收率非常高，達到98%。
6、花生
說到哪種食物富含蛋白質，花生是絕對不會放棄的。花生雖然富含蛋白質，但沒有膽固醇。多吃花生可以及時為人體補充高蛋白，同時可以提高人體器官的代謝能力，增強體質，對人體穩定血脂有好處。
7、雞胸肉
通常健身教練會提倡我們吃雞胸肉，因為雞胸肉的熱量比較低，而且富含蛋白質，對瘦身很有效。
8、海蔘
海蔘是生活在海洋中的無脊椎動物。它不僅是各種食物中的八大美味之一，而且具有補腎益氣、滋養氣血的功效。海蔘不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，還含有多種生物活性物質，如酸性粘多糖、膠原蛋白和皁甙等。
9、黃豆
大豆是極好的蛋白質植物來源，富含蛋白質和不飽和脂肪酸。常吃黃豆可以預防動脈硬化，補充纖維素，促進腸道蠕動和人體新陳代謝，幫助快速排出代謝廢物，有益健康。
以上是關於高蛋白食物排行榜前9名一覽，經常換著吃增強免疫力全部內容介紹。像雞蛋、牛奶、豆腐、牛肉、豬肉、雞肉、魚肉等都是高蛋白食物，可以適當食用，對補充蛋白質非常有效。
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